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Où trouver, manger, un bon poulet à Bruxelles le dimanche ? - La DH

Où trouver, manger, un bon poulet à Bruxelles le dimanche ? - La DH

Maison Petré. Un savoir-faire traditionnel depuis plus de 75 ans pour le poulet et le gibier soigneusement sélectionnés ainsi que d'autres bons produits, fruits et légumes de qualité.  [...] Leurs spécialités sont la volaille et le gibier. Certains poulets sont fournis par un éleveur d'une petite entreprise familiale belge artisanale, et d'autres proviennent des régions françaises.   [...] Marché des Chefs. Vous cherchez un poulet exceptionnel et autres produits rares, frais et de qualité Cette adresse est recommandée.  [...]

Sortie resto: Comment Damien Brunet a réveillé "La Buvette" - La DH

Sortie resto: Comment Damien Brunet a réveillé "La Buvette" - La DH

Aujourd'hui, tous les deux ont des projets plein la tête, avec de gros travaux prévus cet été pour agrandir leur minuscule cuisine et peut-être développer un potager.   [...] De quoi changer la donne et passer d'une cuisine d'assemblage inventive à une cuisine plus précise, plus aboutie, et peut-être enfin décrocher une étoile.   [...] Ce serait une belle reconnaissance pour une adresse où l'on a toujours travaillé avec constance de beaux produits de saison. (...).  [...]

Les belles tables de cuisine espagnole à Bruxelles - La DH

Les belles tables de cuisine espagnole à Bruxelles - La DH

Superbe cuisine de produits et d'imagination et très belle ambiance personnalisée, elle aussi, font de cette adresse l'une des plus recommandables du moment à Bruxelles.  [...] Préféré des Espagnols vivant à Bruxelles, cette enseigne dédiée à la cuisine et aux produits basques est installée au coeur de St Josse-ten-Noode, à deux pas de l'Eglise, et n'est autre qu'un vrai repère pour épicuriens amateurs des généreux délices de la Péninsule ibérique, côté pays basque de celle-ci.  [...] Ici, les produits proviennent directement des producteurs locaux et se retrouvent dans des préparations représentant les grands classiques de la cuisine basque.  [...]

Une première pâtisserie 100% vegan va ouvrir à Bruxelles - La DH

Une première pâtisserie 100% vegan va ouvrir à Bruxelles - La DH

Les pâtisseries vegan sont donc réalisées avec des produits qui ne sont pas issus des animaux ou de l'exploitation animale.  [...] Le concept de la pâtisserie végétale Succulente s'adresse évidemment en priorité aux personnes qui ont choisi le régime vegan par philosophie, mais également à toutes les personnes allergiques aux produits laitiers.  [...] Avis aux amateurs de bon beurre. vous trouverez également chez Succulente une gamme avec des produits classiques, réalisés par la pâtisserie artisanale Chanson, chez qui Damien et Victoria travaillent actuellement.  [...]

Les bonnes adresses pour gagner du temps - La DH

Les bonnes adresses pour gagner du temps - La DH

Ils recrutent des personnes professionnelles et de toute confiance qui sont à l'aise avec une clientèle exigeante pour venir vous aider et prendre en charge de toutes les tâches ménagères.   [...] Nood. Ce nouveau concept bruxellois s'adresse à ceux qui souhaitent manger équilibré et sainement, mais se soucier des courses et de la découpe des produits frais, qui prennent le plus de temps.  [...] L'équipe de Nood prépare pour vous une box avec une fiche recette (élaborée avec une diététicienne) et tous les ingrédients nécessaires pour la réaliser chez vous.   [...]

Envie d'une raclette ou d'une fondue ? Les bonnes adresses... - La DH

Envie d'une raclette ou d'une fondue ? Les bonnes adresses... - La DH

accueil, qualité des produits, qu'ils soient belges, français, suisses, italiens Le bon fromage a un prix, mais là, c'est clairement la qualité que l'on paye, et pas la réputation, qui n'est pourtant pas galvaudée.  [...] Ici, on propose des produits traditionnels et artisanaux, beaucoup de fromages belges de petits producteurs, mais vous y trouverez aussi leurs amis suisses ou français pour votre raclette ou votre fondue.  [...] quelle chance. Son département Produits laitiers propose des fromages au lait cru de grande qualité, sélectionnés parmi les meilleurs.  [...]

Restos : 6 valeurs sûres en mode brasserie - La DH

Restos : 6 valeurs sûres en mode brasserie - La DH

De quoi savoir où déguster, ce week-end filet  [...] rognons ou cervelle, carbonnades, stoemp aux légumes du jour ou encore généreux plateaux de fruits de mer avec, cela s'entend, exquise mayo maison.   [...] Depuis des années, elle propose, elle aussi mais en plus discret un large banc d'écailler et une belle sélection de viandes de boeuf irlandais, écossais maturés ou non.   [...] La modernisation de son cadre, l'animation et le service à l'ancienne avec découpe et préparation en salle (dont l'américain) ainsi que la générosité de sa cuisine de brasserie traditionnelle, largement dédiée aux produits de la mer, sont autant d'atouts que l'on y apprécie, personnellement et comme les nombreux fidèles du quartier, depuis longtemps déjà et pour longtemps encore. Une adresse classique indémodable.  [...]

Les restaurants du week-end à Bruxelles - La DH

Les restaurants du week-end à Bruxelles - La DH

Belga Queen. Dans un bâtiment aux proportions hors du commun, datant du début du XVIIIème siècle (ayant abrité l'Hôtel de la Poste, puis une banque), c'est un brasserie revisitée, où la cuisine belge prend un coup de jeune sans perdre ses racines, avec notamment l'utilisation de bière dans de nombreux plats.   [...] L'autre grain. Une équipe aussi sympathique que la carte ou le cadre, des produits travaillés avec coeur et créativité, voilà une bonne adresse du côté de Flagey.  [...] Kolya. Un chef aux origines grecques qui a fait son apprentissage en Suisse, une gastronomie eurasienne privilégiant les produits et spécialités du terroir belge associée aux épices méditerranéennes.  [...]

Les adresses pour se régaler de produits de la mer - La DH

Les adresses pour se régaler de produits de la mer - La DH

Egalement ouverte par les importateurs de Côtes Normandes, cette poissonnerie de quartier à plus d'un tour dans son sac pour appâter l'amateur de produits de la marée.  [...] Une adresse ouverte 7 jours/7. Autres tables (mêmes propriétaires) avec produits de la mer et banc d'écailler à recommander.  [...] Epicerie fine, produits d'exception et rayon traiteur bruxellois emblématique, si l'on ne présente plus l'enseigne Rob, on en est pas moins ravis de savoir que la maison vient de vivre un grand réaménagement de sa cave à vin (sous-sol) mais aussi une rénovation de sa surface commerciale.  [...]

Restaurants: 7 bonnes adresses pour profiter de l'extérieur - La DH

Restaurants: 7 bonnes adresses pour profiter de l'extérieur - La DH

Quelques bonnes armes lui permettant de créer ici une jolie carte, toute en légèreté et composée de beaux produits et de plats originaux (dont, en dessert, un superbe tiramisu revisité).  [...] Un cadre bucolique à souhait, un très joli jardin, une cuisine d'aujourd'hui respectueuse des produits locaux, des saveurs de saison et des goûts du moment, un accueil et une hospitalité rares font de cette adresse une destination qui fait plaisir à découvrir en toutes saisons et plus encore aux beaux jours.  [...] Laquelle proposant une cuisine personnalisée, contemporaine et des plus qualitatives dans la région et systématiquement dédiée aux meilleurs produits de saison.  [...]