Tout - Cuisine, Bien être

Voici le bon plan pour découvrir de nouveaux loisirs - La DH

Voici le bon plan pour découvrir de nouveaux loisirs - La DH

cuisine, beauté, sport, arts créatifs, santé et bien-être, etc.  [...] Ceux qui rencontrent le plus de succès sont mis en avant dans l'émission 1001 Belges sur la Une.   [...] Des couples d'amis, de voisins, de collègues s'affrontent dans la découverte et la réalisation d'une activité comme le Quidditch, le footbulle, le kite surf, les macarons, le rugby féminin, le bricolage à l'intérieur d'une maison, etc.   [...]

Dix idées de "box" cadeau à glisser sous le sapin - La DH

Dix idées de "box" cadeau à glisser sous le sapin - La DH

Un moment de bien-être, un ciné, des soirées théâtre, de la cuisine, des abonnements sympas.  [...] Pour les copines, les soeurs, les mamans coquettes ou en besoin de bien-être, la Deauty Gift Box propose un abonnement d'un, trois ou six mois (4 à 5 produits par mois) accompagné de petits trésors.  [...] Chocolat, produits de beauté, épicerie fine, boissons, huiles aromatiques, jouet en bois, aliments bio... Il est même possible d'offrir un bon cadeau.   [...]

Bruxelles : les nouvelles adresses gourmandes de la rentrée - La DH

Bruxelles : les nouvelles adresses gourmandes de la rentrée - La DH

Beautifood. Un traiteur dit bien-être. Entendez par là, une épicerie fine qui prépare des plats frais et gourmands à mi-chemin entre la cuisine plaisir et la cuisine santé.  [...] Le Chef officie dans les cuisines de l'ex YuMe (le restaurant fusion d'Yves Mattagne) dans un magnifique bâtiment des années 30.  [...] Fair Play. Oyez oyez, une institution du quartier Montgomery a fait peau neuve et revient en force grâce à trois anciens étudiants de l'Ichec, grands habitués de l'établissement qui ne pouvaient pas se résoudre à l'idée de voir disparaître leur stamp-café.   [...]

Les adresses pour aller se régaler chez des jeunes chefs talentueux - La DH

Les adresses pour aller se régaler chez des jeunes chefs talentueux - La DH

Il propose une cuisine bistronomique fusion qui privilégie des aliments préparés en toute simplicité et sans fioriture.  [...] Les fins gastronomes que vous êtes devraient également être convaincus par le menu à quatre mains qui honore dignement une vraie cuisine de terroir solaire et gourmande.  [...] A la carte, une cuisine faite maison dans un esprit bistrot parisien c'est-à-dire avec une identité, un vrai goût et de la tradition.  [...]

Sortie resto: Comment Damien Brunet a réveillé "La Buvette" - La DH

Sortie resto: Comment Damien Brunet a réveillé "La Buvette" - La DH

A l'origine, notamment, de ce renouveau, le chef exécutif Damien Brunet, avec qui Nicolas Scheidt construit ses menus et a qui il a confié les cuisines depuis un an car il ne pouvait tout mener de front.  [...] Aujourd'hui, tous les deux ont des projets plein la tête, avec de gros travaux prévus cet été pour agrandir leur minuscule cuisine et peut-être développer un potager.  [...] De quoi changer la donne et passer d'une cuisine d'assemblage inventive à une cuisine plus précise, plus aboutie, et peut-être enfin décrocher une étoile.  [...]

A Cuba, exit le régime porc-riz-haricots noirs, place à la nourriture équilibrée ! - La DH

A Cuba, exit le régime porc-riz-haricots noirs, place à la nourriture équilibrée ! - La DH

Tomates, laitue, concombres, aubergines, choux... Ramon Alfonso, 65 ans, découvre la cuisine végétarienne au bistrot privé Bohemia, dont la courette ombragée et les salades variées séduisent les promeneurs de la Plaza Vieja, dans le centre historique de La Havane.  [...] Ce chef de 53 ans, également président de la Fédération culinaire de Cuba, forme de nouveaux cuisiniers en respectant l'authenticité cubaine (.  [...] Au Versus 1900, Alain Prieto, jeune cuisinier de 23 ans, et son collègue Omar Gil, de dix ans son aîné, exposent avec fierté leurs produits bio.  [...]

Le best of des restaurants 2016 : les 12 tables de Joëlle Rochette - La DH

Le best of des restaurants 2016 : les 12 tables de Joëlle Rochette - La DH

Le cadre, singulièrement personnalisé, place la cuisine au centre d'une vaste et belle double salle et le chef y trônant malicieusement, en dehors de toutes contraintes inhérentes à la cuisine gastronomique, y prduit de délicates préparations très personnelles dont on ne se lasse jamais.  [...] sa voie vers l'excellence d'une cuisine à nulle autre pareille car truffée de caractère, de personnalité, de bon sens et de respect pour des producteurs bien de chez nous (dans sa commune d'Anderlecht, même) ou de bien plus loin comme du Japon dont il pourrait être l'un des meilleurs ambassadeurs culinaires.  [...] Les meilleurs producteurs  [...] et l'imagination de ce jeune Maître Cuisinier de Belgique fait le reste pour que  [...] de créativité et d'originalité tant la cuisine comme les lieux sortent des sentiers battus.  [...]

Comment bien ranger son frigo ? Les règles à suivre... - La DH

Comment bien ranger son frigo ? Les règles à suivre... - La DH

On a alors l'embarra du choix, on pense ses menus de la semaine, on admire les couleurs des fruits et légumes, bref, tout va bien.  [...] Mais, n'oublions pas que chaque produit doit être rangé à une place bien déterminée pour que l'efficacité de notre frigidaire soit garantie.  [...] Donc avant de se lancer dans la cuisine, cette infographie du livre Cuisiner sans recettes, éditée par Hachette Cuisine, peut être très utile.  [...]

Patrick Perret: "j'ai commencé une nouvelle vie" - La DH

Patrick Perret: "j'ai commencé une nouvelle vie" - La DH

On avait une maison dans ce coin-là et on s'est toujours dit qu'on allait venir habiter ici pour notre retraite. C'est une nouvelle aventure.   [...] La chaîne est d'ailleurs toujours très présente chez nous grâce aux serviettes de bains RTL qu'on utilise autour de la piscine.   [...] Ensuite, tout s'est très bien passé. Mon père était le chef du côté de la cuisine, et moi du côté de l'audiovisuel.  [...]

Les best-of des bars à vin de Joëlle à Bruxelles et en Wallonie - La DH

Les best-of des bars à vin de Joëlle à Bruxelles et en Wallonie - La DH

Défiant le principe du cordonnier le plus mal chaussé, ici l'on a à faire à une femme oenologue parfaitement avisée, informée et judicieusement bien achalandée puisque son époux n'est autre que l'importateur de vin Bernard Poulet.  [...] A cela il faut ajouter un bien utile distributeur de vin au verre et une cuisine personnalisée composée de préparations simples ou plus élaborées inspirées de Grèce et d'ailleurs et que signe la chef Valérie-Anne Dupont.  [...] Le vendredi c'est jour de lunch de déjeuner, en bon français, comme il se plaît à le rappeler avec, à petit prix (19 €) plat cuisiné et verres de vin (2) en harmonie sur base d'une sélection propre du maître de ces nouveaux lieux si bien venus dans la région.  [...]