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5 adresses où trouver une bûche de Noël artisanale - La DH

5 adresses où trouver une bûche de Noël artisanale - La DH

Craquez pour la bûche rubis, à la mousse au chocolat noir, au biscuit chocolat aux amandes, à la crème brûlée à la vanille et aux pépites de framboises.  [...] Craquez pour la bûche millésimée, à savoir une bûche au chocolat 85% originaire de Tanzanie, agrémentée d'un crémeux chocolat, d'un biscuit à base de noisettes du Piémont et d'un biscuit nougatine aux éclats de fèves de cacao.  [...] Hendrik Evere (avenue Hendrik Conscience, 226). située à deux pas de la chaussée d'Haecht à Evere, la pâtisserie Hendrik propose quatre bûches glacées, dont une au chocolat blanc et au praliné.  [...]

5 bonnes adresses où trouver une galette artisanale - La DH

5 bonnes adresses où trouver une galette artisanale - La DH

La fève a également beaucoup évolué dans le temps. Simple haricot sec au départ, elle se changeait parfois en pièce de monnaie au Moyen-Age.   [...] En Belgique, en France ou en Suisse, l'épiphanie se résume à déguster une galette des Rois, préparée à base de pâte d'amandes et enrobée d'une pâte feuilletée.  [...] Dans certaines régions, elle est préparée à base de crème, de pommes, de confiture ou même de chocolat.  [...]

5 bûches de Noël originales et artisanales à découvrir à Bruxelles - La DH

5 bûches de Noël originales et artisanales à découvrir à Bruxelles - La DH

Retrouvez ci-dessous cinq bûches originales, généralement réalisées à base de fruits, préparées par des artisans à Bruxelles.  [...] Cette gourmandise, réalisée à base d'un chocolat au goût de caramel au beurre salé, est accompagnée d'un crémeux aux fruits de la passion et aux mangues.  [...] Certaines sont très classiques mais découvrez également la Chambord (entremet lait d'amandes et framboises sur biscuit sablé) ou encore la Révolution (sablé choco-noisettes et cacahuètes au caramel beurre salé).  [...]

Les bonnes adresses bruxelloises pour goûter et jouer - La DH

Les bonnes adresses bruxelloises pour goûter et jouer - La DH

Au menu. le Gourmand ou l'Insatiable (chocolat chaud, café ou thé, 2 ou 4 gourmandises, 3 ou 4 boules de glaces).  [...] Ce qui n'empêchera personne de déguster aussi. la Dikkenek (crêpe, glace cookie, éclats de M&M's), le Stoefer (brownie, glace vanille et chocolat chaud), la Gaufre of Thrones (gaufre de Liège, glace spéculoos), la Complètement Baba Chocolat (génoise, caramel beurre salé, chocolat chaud), la Queen Miam ou encore et entre autres, la coupe Fluide Glacial à base de glace citron-poire et vodka.  [...] Et pendant que les grands, assis sur une balançoire (Capoue Ixelles) se délectent de cette glace bien arrosée, les plus petits, après ou avant leur goûter, pourront s'adonner à leur coloriage ou jeux de société préférés.   [...]

Pâques 2017 : les oeufs sont tombés sur la tête... - La DH

Pâques 2017 : les oeufs sont tombés sur la tête... - La DH

La tarte pascale c'est un gâteau choco-framboise à base de pâte sablée au chocolat, d'une ganache montée au chocolat, d'une ganache montée à la vanille, de macarons à la framboise, de framboises fraiches et d'oeufs en chocolat. eaargh.  [...] Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse Alors vous ne pouvez qu'être adepte du chocolat belge Belvas dont tous les ingrédients sont certifiés bio et qui pratique le commerce équitable et la production durable.  [...] Les plaques de chocolat en morceaux présentées dans des packagings durables sont délicieuses et coûtent entre 3.29 et 4.49€.  [...]

Abécédaire gourmand de Noël et Nouvel an - La DH

Abécédaire gourmand de Noël et Nouvel an - La DH

Version framboise, litchi, meringue italienne ou encore la version chocolat, poires caramélisées, tout est préparé à base de produits de première qualité. 36€, 8 parts 18€, 4 parts. www.tartes.be.  [...] de 28 et 38€. Terrine de sanglier, marmelade de citron d'Italie, Spéculoos Dandoy, Financiers de chez Wittamer, Chocolat de chez Gerbaud et Biscuit au citron ou chocolat.  [...] La pâte à choux a fait un come-back incroyable ces dernières années et Eclairs et Gourmandises n'est pas étranger à ce succès en Belgique.   [...]

Pippa Middleton : son régime Sirtfood est très controversé - La DH

Pippa Middleton : son régime Sirtfood est très controversé - La DH

Ce régime particulièrement sévère promet de perdre 3 kg en 7 jours tout en permettant de manger... du chocolat et de boire du vin.  [...] Mis au point par deux nutritionnistes anglais, Aidan Goggins et Glen Matten, le sirtfood est basé uniquement sur des superaliments contenant des sirutines, soit des enzymes favorisant le brûlage des graisses (le café, le curcuma, le céleri, le soja, les pommes ou encore, le chocolat noir et le vin rouge).  [...] rigolade. Un coach sportif l'a prise en charge personnellement et si les cours de yoga et de pilates sont au programme, Pippa varie aussi ses cours de sport entre danse, entraînements cardio et exercice de tonification musculaire. Un vrai bootcamp pour athlète de haut niveau.   [...]

Un top 10 des boulangeries pâtisseries wallonnes à (re)découvrir - La DH

Un top 10 des boulangeries pâtisseries wallonnes à (re)découvrir - La DH

Il a tout récemment fait construire une chocolaterie à Verviers et il dispose de dix boutiques à Bruxelles et en Wallonie.  [...] une des spécialités d'Eggenols et la gaufre de Liège et le Marouff, un gâteau préparé à base d'un biscuit de Savoie et d'une mousse au chocolat légère, une mousse au café ou au Grand Marnier.  [...] Deremiens Prouvy (Voie d'Orval, 26). chocolatier de renom basé dans la province de Luxembourg, François Deremiens crée des pâtisseries aux goûts originaux.  [...]

Comment le chocolat influence nos émotions - La DH

Comment le chocolat influence nos émotions - La DH

Les résultats montrent que le chocolat à la menthe est généralement associé à l'action et à l'agressivité, particulièrement par les hommes.  [...] La Belgique est ainsi le deuxième pays au monde en terme de consommation annuelle moyenne de chocolat par habitant, derrière la Suisse.  [...] Cela est valable que lorsqu'on consomme quotidiennement 10 grammes de chocolat noir à forte teneur en cacao, indiquent les nutritionnistes.  [...]

Notre sélection de bûches de Noël va vous mettre l'eau à la bouche - La DH

Notre sélection de bûches de Noël va vous mettre l'eau à la bouche - La DH

Bûche grelot chocolat. Coque de chocolat noir Maison, biscuit misérable aux amandes, praliné croustillant aux noisettes du Pièmont, insert au chocolat au lait Maison et mousse légère au chocolat noir Maison.  [...] Coque de chocolat blanc Maison, biscuit misérable au amandes, insert coulant à la framboise et à la cerise et mousse meringuée parfumée à la rose et aux fruits de la passion.  [...] Le cacaofèvier n'a pas encore dévoilé les secrets de ses deux bûches de Noël mais promet de respecter son savoir-faire, en préparant son chocolat de A à Z, de la fève jusqu'à la création.  [...]