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Quel est le meilleur restaurant de Belgique? - La DH

Quel est le meilleur restaurant de Belgique? - La DH

Classé 53e d'une hiérarchie internationale dominée par un restaurant de Gérone (Espagne), cet établissement brugeois devance de peu un autre resto belge.  [...] L'établissement de Gérone (nord-est de l'Espagne) succède à Noma du chef René Redzepi, située dans un entrepôt maritime rénové de Copenhague, premier du classement en 2014.  [...] Une pétition lancée sur internet pour demander aux partenaires publics et privés du classement d'arrêter de financer et de soutenir ce classement opaque réunissait lundi plus de 360 signatures, dont celles des chefs français Jöel Robuchon et italien Giancarlo Perbellini.  [...]

Le "meilleur café du monde" pour boire une bière est belge - La DH

Le "meilleur café du monde" pour boire une bière est belge - La DH

Le café In de Verzekering tegen de Grote Dorst situé à Eizeringen (Lennik, Brabant flamand), a été élu meilleur café au monde pour y déguster une bière, selon le classement 2015 du site internet spécialisé RateBeer 2015.  [...] Sept établissements belges figurent dans le top-50 des meilleures destinations au monde pour déguster une bière, soit un de moins que l'année dernière.  [...] Le seul établissement wallon figurant dans le classement est le Mi-Orge-Mi-Houblon à Arlon, dans la catégorie meilleur magasin de bière. Le RateBeer Awards existe depuis 2002.  [...]

Spécial Terrasses (5/12) : les cachées - La DH

Spécial Terrasses (5/12) : les cachées - La DH

Classe et discrétion. Les prix sont à la hauteur de l'établissement.  [...] On peut aisément qualifier la cuisine de fusion, avec la particularité de pouvoir composer soi-même son plat, comme ces woks pour lesquels on sélectionne, selon ses goûts, la sauce et la garniture.   [...] C'est dans les anciennes écuries et la conciergerie des brasseries Wielemans Ceuppens, en face de l'actuel Wiels, que ce restaurant familial a posé ses valises il y a une dizaine d'années.   [...]

Quand le Poisson d'avril s'invite dans les écoles - La DH

Quand le Poisson d'avril s'invite dans les écoles - La DH

Le retour du port de l'uniforme, ensuite, une nouvelle fois (faussement) présenté aux élèves de nombreux établissements scolaires en ce premier jour d'avril.  [...] Dans le même établissement, toute la classe de cinquième s'est présentée au cours d'éducation physique avec un mot d'excuses pour être dispensée de sport.  [...] Une fausse circulaire a ainsi été envoyée aux établissements scolaires, leur apprenant la mise en place d'un projet de classes containers où se côtoieraient des enfants de l'enseignement fondamental et des personnes du troisième âge.  [...]

Le mythique Astoria va renaître en 2021... En attendant, on a pu voir sa toute première chambre - La DH

Le mythique Astoria va renaître en 2021... En attendant, on a pu voir sa toute première chambre - La DH

Appelé désormais Corinthia Grand Hotel Astoria, l'établissement de grand luxe devrait définitivement retrouver sa superbe en 2021 alors que les travaux vont débuter début 2019.  [...] En 2016 enfin, l'établissement fut remis sur le marché et Corinthia, à l'affût d'une position stratégique et d'un lieu prestigieux dans la capitale de l'Europe n'a pas compté pour acquérir l'Astoria.  [...] Sa façade répondra de manière contemporaine (et pas à l'identique, ce qui avait été refusé par les Monuments et Sites) à celle de l'établissement style Louis XVI et classée.  [...]

Les ambitions immobilières de U2 dérangent à Dublin - La DH

Les ambitions immobilières de U2 dérangent à Dublin - La DH

L'ambitieux projet de reconstruction du Clarence Hotel, un établissement classé de cinq étoiles datant de 1852, fait aussi froncer les sourcils des autorités du patrimoine.  [...] Ils envisagent de transformer l'établissement au cachet suranné en un nouvel hôtel de 140 chambres, un restaurant haut de gamme et une terrasse VIP.  [...] Un porte-parole des deux membres du groupe explique qu'à cause du succès économique remarquable ces dernières années du Tigre celtique, il y a un réel besoin pour un établissement de cette stature.  [...]

Michelin: trois étoiles pour Alain Ducasse au Plaza Athénée et le restaurant Le Cinq - La DH

Michelin: trois étoiles pour Alain Ducasse au Plaza Athénée et le restaurant Le Cinq - La DH

Cet établissement est dirigé par la veuve du chef depuis que ce dernier a mis fin à ses jours il y a 13 ans.  [...] Dominique Loiseau, veuve de Bernard Loiseau et présidente du groupe éponyme, s'est dite choquée lundi de la perte de la troisième étoile de l'établissement phare du groupe à Saulieu (Côte-d'Or), le Relais Bernard Loiseau, classé trois étoiles depuis 1991 par le Guide Michelin.  [...] Je suis choquée et très déçue de constater que le Guide Michelin a décidé de classer le restaurant du Relais Bernard Loiseau, après 25 ans, dans la catégorie 2 étoiles, écrit-elle dans un courriel diffusé à son entourage, dont l'AFP a obtenu copie, alors que l'édition 2016 du guide était en train d'être présentée à Paris.  [...]

5 bonnes raisons de (re)venir à Capri et Naples - La DH

5 bonnes raisons de (re)venir à Capri et Naples - La DH

Désormais, c'est Pier Paolo qui s'occupe de l' établissement devenu un charmant boutique-hôtel sur les hauteurs d'Anacapri et propose un véritable havre de paix avec piscine, chambres classes, vue sur mer et un restaurant, le Zagarra (c'est le nom de la fleur du citronnier) qui compte parmi les meilleurs de la ville.  [...] Le risotto aux fruits de mer est à tomber... Pour ceux qui connaissent l'excellent restaurant italien Racines à Bruxelles, c'est l' établissement préféré de son chef. Pas mal  [...] Sorrento, on retient une cité un peu figée dans le temps, années 30, années 50 avec ses hôtels perchés vertigineusement sur la falaise, en surplomb de la mer et qui portent des noms comme l'Excelsior, le Majestic ou encore Grand Hotel Riviera.   [...]

Un lycée sud-africain interdit aux filles noires de porter leurs cheveux au naturel - La DH

Un lycée sud-africain interdit aux filles noires de porter leurs cheveux au naturel - La DH

Le Lycée pour filles de Pretoria, un établissement huppé privé, dispose de 21 jours pour revoir sa politique jugée raciste, alors que des élèves ont déclaré avoir été contraintes de lisser artificiellement leurs cheveux et ne pas porter de coupes afro.  [...] Spécifiquement, la politique de l'établissement limite la longueur de la coupe, a déclaré le ministère de l'Education dans un communiqué mardi.  [...] D'anciennes élèves du lycée ont également écrit à un journal universitaire en ligne pour dénoncer le racisme, les intimidations et les humiliations, manifestement basées sur la race, infligées par le personnel de l'établissement aux jeunes femmes noires.  [...]

Le top 15 des meilleurs bars à bière de Bruxelles - La DH

Le top 15 des meilleurs bars à bière de Bruxelles - La DH

Au Daringman, vous aurez droit à un mélange bruxellois où l'on parle français à certaines tables et néerlandais à d'autres, la mixité de l'établissement étant une valeur primordiale pour la patronne Martine.  [...] Malgré sa grande taille, il n'est pas toujours évident d'y trouver une place, et, le soir venu, une ambiance festive envahit l'établissement, connu pour ses concerts gratuits de jazz le mercredi ainsi que pour ses soirées du jeudi au samedi où sont présents les meilleurs DJs de Bruxelles.  [...] Le personnel est accueillant, le choix de bière important et, pour ceux qui souhaiteraient découvrir un vrai bar bruxellois, il s'agit d'un établissement fréquenté principalement par des locaux.  [...]