Tout - étoiles, Belges

Lunch au bureau et manger sain, les bonnes adresses à Bruxelles - La DH

Lunch au bureau et manger sain, les bonnes adresses à Bruxelles - La DH

Dream & Food. C'est une cantine végétarienne conçue par des chefs étoilés belges et pour des gens pressés comme nous.  [...] Les patates sont préparées minute sous vos yeux. Pas le temps de les laisser refroidir, emportez-les ou installez-vous dans une ambiance boisée et nordique pour les dévorer.   [...] Knees To Chin. Niché dans le joli quartier du Châtelain ou quelques kilomètres plus loin dans le centre historique, ce resto vous offre, en quelques bouchées, un rapide voyage au Vietnam.   [...]

Chez Julien, un incroyable hôtel en Alsace plébiscité par les Belges depuis 60 ans - La DH

Chez Julien, un incroyable hôtel en Alsace plébiscité par les Belges depuis 60 ans - La DH

Magazine Un service 4 étoiles pour le prix d'un 2 étoiles, à deux pas de Strasbourg, ça vous dit Chez Julien, un hôtel familial, a une belle histoire et offre un sacré accueil à ses hôtes, dont beaucoup de Belges. Visite.  [...] Les Belges raffolent toujours plus du lieu. Mais pourquoi tant de Belges C'est une histoire toute simple, souligne Gérard Goetz avec son franc-parler Mon père a fait la guerre avec des Gaumais.  [...] C'est bien simple, pendant les fêtes de fin d'année, on envoie 30 000 lettres de voeux dont 22 000 en Belgique, s'esclaffe Gérard Goetz. Et le séjour moyen est de plus de 5 jours.  [...]

Michael Vanderhaeghe élu "chef-poisson" de l'année - La DH

Michael Vanderhaeghe élu "chef-poisson" de l'année - La DH

Quels sont les nouveaux restaurants belges étoilés au Michelin.  [...] Le jury composé de représentants des plus importantes associations de restaurateurs belges et présidé par le chef Filip Claeys, fervent défenseur de la pêche durable par le biais de son mouvement NorthSeaChef notamment, a récompensé Michael Vanderhaeghe sur base des techniques employées en cuisine, la préparation et la présentation.  [...] Le gagnant a reçu le trophée de chef-poisson de l'année, deux chèque d'une valeur de 750 euros, et 250 euros ainsi qu'un dîner pour deux personnes au Hof van Cleve *** à Kruishoutem, considéré par différents guides gastronomiques comme la meilleure table de Belgique.  [...]

Sandrine Dans tourne avec Quentin Mosimann et les Borlée - La DH

Sandrine Dans tourne avec Quentin Mosimann et les Borlée - La DH

Le 22 avril prochain, RTL-TVI diffusera l'annuelle Grande Soirée du Télévie, celle où le compteur affichera la somme rassemblée par la grande action de mobilisation qui, depuis des années, récolte des fonds pour aider à faire avancer la recherche afin de lutter contre le cancer et la leucémie.   [...] les étoiles contraires belges, une émission, tournée ce vendredi matin au Heysel, dans laquelle l'animatrice de L'Amour est dans le pré rencontrera Quentin Mosimann et les frères Borlée.  [...] Alors que le dj suisse - et coach de The Voice Belgique sur la RTBF - accompagnera une jeune fille atteinte du cancer qu'il suit depuis des années, les deux athlètes belges accompagneront, de leur côté, un jeune garçon malade qu'ils avaient déjà rencontrée lors d'un Rallye Télévie.  [...]

10 trucs que vous ne saviez pas sur le pays de la bonne chère - La DH

10 trucs que vous ne saviez pas sur le pays de la bonne chère - La DH

Ça, on le savait mais voici 12 petites histoires, anecdotes et faits que vous ne saviez pas sur des entreprises 100 % belges et fières de l'être ou des produits qui font partie de notre patrimoine.  [...] 4. Six femmes étoilées (pour l'instant) Et c'est tout dans un pays qui compte des dizaines de une étoile, vingt double étoilés et deux triple-étoilés étoilés de Belgique. Allez les filles.  [...] Brussels, il recense les restaurants de la capitale proposant une cuisine belgo-bruxelloise de qualité, mais aussi trois cantines et 12 fritkots.  [...]

Guide Michelin Belgique: la Wallonie grande perdante dans la course aux étoiles... (VIDEO) - La DH

Guide Michelin Belgique: la Wallonie grande perdante dans la course aux étoiles... (VIDEO) - La DH

Michael Ellis le dit et le répète. Les étoiles ne sont pas données à vie, il faut les regagner chaque année pour montrer que la qualité est là chaque année.  [...] Un exemple. sur les 14 nouveaux étoilés, un se trouve en Wallonie, un regagne son étoile à Bruxelles et les 12 autres remarquent le travail gastronomique de chefs dont les restaurants se situent en Flandre.  [...] Ces trois restaurants rejoignent notamment Bon Bon, le Châlet de la Forêt, Comme chez Soi ou encore Villa in the Sky qui conservent leurs deux étoiles à Bruxelles.  [...]

Où manger à Gand ? - La DH

Où manger à Gand ? - La DH

Brasserie Boulevard. Dans une grande brasserie baignée de lumière, Sam et Thomas, qui ont tous les deux travaillé au Hof van Cleve (un des rares triples étoilés au Michelin de Belgique), revisitent des plats classiques qu'ils relèvent par de petites touches personnelles.  [...] Une cuisine basée sur des produits frais du jour, avec beaucoup de respect pour les saisons, vous sera servie avec pas moins de vingt-cinq vins pouvant être commandés au verre ou à la bouteille.   [...] Le jeune talent italo-brésilien Marcelo Ballardin, qui a travaillé au Hertog Jan (un des rares triples étoilés au Michelin de Belgique), propose une cuisine précise faite de plats raffinés et originaux, avec pour certaines compositions, des accents asiatiques.  [...]

Huit chefs wallons s'unissent pour un dîner et un déjeuner uniques ouvert à tous - La DH

Huit chefs wallons s'unissent pour un dîner et un déjeuner uniques ouvert à tous - La DH

C'est le très gastronome Roland Swinnen (à l'origine des repas à l'aveugle en Belgique il y a quelques années) qui a lancé l'idée et fédéré des chefs confirmés par leurs pairs, la presse et les gastronomes avertis ou en herbe dont certains sont récompensés.  [...] Inscrite sur la liste du Patrimoine de Belgique, entièrement construite en pierre du pays, la Ferme d'Achêne accueille sous une charpente apparente d'époque, une grande salle de réception sur trois niveaux dont deux mezzanines dans une architecture contemporaine.  [...] On ne va pas tout dévoiler mais entre autres, les convives pourront déguster des Ravioles de volaille du Condroz, bouillon aromatique aux herbes fraîches, condiments du Sud (Aurelio Clavello).   [...]

Découvrez le programme et le parcours du mariage - La DH

Découvrez le programme et le parcours du mariage - La DH

Néanmoins, la famille entière sera réunie et occupera une chambre dans un cinq étoiles de Londres, le Goring Hotel, sur Belgravia.  [...] Catherine Middleton prendra place, avec son père, à bord de la Rolls Roys Phantom VI de 1977, qui a coûté, protection pare-balles comprise, un million de livres sterling.   [...] Ils seront escortés par un détachement de la garde de la cavalerie de la Maison royale, les Life Guards, en tuniques rouges, et aussi par les Horse Guards, appelés aussi les Blues&Royals, à cause de leurs tuniques bleues.   [...]

Facebook: Maurane teste pour vous les restaurants de toute la Belgique ! - La DH

Facebook: Maurane teste pour vous les restaurants de toute la Belgique ! - La DH

L'épicurienne choisit les établissements au gré des envies et a déjà visité plus d'une cinquantaine de restaurants dans toute la Belgique dont 8 étoilés.  [...] Je suis honnête tout en rappelant qu'il ne s'agit que de mon avis et que les choses peuvent être différentes d'un client à l'autre et d'un jour à l'autre.   [...] Elle vient également de faire gagner une soirée privative et un repas aux chandelles pour deux personnes dans un restaurant liégeois.   [...]