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69 plats traditionnels et produits typiques qui donnent envie de venir en Belgique - La DH

69 plats traditionnels et produits typiques qui donnent envie de venir en Belgique - La DH

En tout, 33 207 experts ont identifié 6080 plats traditionnels et 2989 ingrédients locaux qui font la richesse gastronomique d'un pays.  [...] .. Mais il suffit de renseigner le site pour que ces produits O combien authentiques soient indiqués, après tout, il y a bien les sneeuwballen.  [...] Le site est destiné à s'agrandir avec les commentaires des internautes fiers de leurs plats typiques, qui peuvent également soumettre des lieux et restaurants où trouver les plats ou les produits.  [...]

Six plats qui ont marqué Top Chef 2017 - La DH

Six plats qui ont marqué Top Chef 2017 - La DH

Lors de chaque édition, des plats sortent du lot. Cette année, ils suivent principalement la tendance des produits populaires sublimés dans l'assiette.  [...] Amoureux des produits populaires, Julien les sublime aisément en plats gastronomiques.  [...] Pour cette épreuve, les candidats devaient réaliser un dessert qui ressemble complètement à un fruit, avec le goût de ce dernier, la spécialité du chef Cédric Grolet qu'il fallait battre.   [...]

À Paris, le quartier de la gare du Nord regorge de bons plans restos - La DH

À Paris, le quartier de la gare du Nord regorge de bons plans restos - La DH

une carte courte, des plats simples et justes, réalisés avec finesse et surtout avec des produits de grande qualité.  [...] Ensuite on passe au bar pour commander sa pitance. Des petits plats bien balancés, à la mode de Bretagne, origines du patron, un ancien disciple de Christian Constant, chef de 2 autres restaurants mitoyens, Chez Michel et Casimir.  [...] Sans compter qu'à l'heure du déjeuner, vous pourrez déguster quelques plats délicieux, en grande partie végétaliens, réalisés avec les produits du moment.  [...]

107 aliments à vraiment éviter au supermarché - La DH

107 aliments à vraiment éviter au supermarché - La DH

Certains produits cumulent les inconvénients. Le guide dresse la liste de 47 additifs potentiellement dangereux qui sont d'habitude mentionnés par le code E suivi de 3 chiffres.  [...] Parmi les produits visés, les yaourts de la marque Taillefine allégés en graisses, mais bourrés d'additifs inutiles, les bâtonnets de crabe qui contiennent plus de sucres que de protéines, les en-cas lactés Danio de Danone très riches en sucres.  [...] Même constat pour les produits annoncés comme allégés, pour remplacer les graisses souvent retirées de ces produits, de multiples additifs s'invitent dans les plats industriels comme des amidons qui donnent de la consistance aux produits mais sont parfois encore moins bons pour la ligne que les graisses qu'ils remplacent.  [...]

Pizzerias nouvelle tendance ou classique indétrônable : les choix de Joëlle Rochette - La DH

Pizzerias nouvelle tendance ou classique indétrônable : les choix de Joëlle Rochette - La DH

Comme son aînée, cette nouvelle table voisine des étangs d'Ixelles ne semble déjà plus désemplir tant les produits qui y sont proposés en provenance directe de la Grande Botte - répondent en tous points aux attentes d'une clientèle jeune soucieuse de plats de qualité à budget équilibré.  [...] Ouverte depuis quelques mois, cette nouvelle table napolitaine des abords du Rond-point Schuman fait recette avec une cuisine authentique pleine de saveurs provenant de produits importés de la région de Naples (Salerno) et des pizzas très bien garnies et prestement servies.  [...] Pizza à découvrir sur place ou à emporter, buffet d'antipasti savoureux, plats divers de qualité et de bons produits italiens, service rapide et ambiance délurée inspirée,  [...] y a plus de vingt ans, notre table italienne préférée du nord de la Capitale.  [...]

Les adresses les plus gourmandes de Bruxelles - La DH

Les adresses les plus gourmandes de Bruxelles - La DH

La volonté des propriétaires. renouer avec la tradition et la qualité des produits proposés.  [...] Ma Jolie. Un nouveau (et tout frais, ouverture cette semaine) comptoir gourmand qui propose une restauration à base de produits frais et de qualité.  [...] Côté assiette, des plats simples et bien exécutés qui font la part belle aux bons produits.  [...]

Votre repas équilibré en quelques clics! - La DH

Votre repas équilibré en quelques clics! - La DH

Non seulement, tous les aliments nécessaires à nos dîners et soupers se retrouvent comme par magie sur une liste (qui peut être envoyée sur son smartphone), mais les ingrédients proposés sont également de saison.   [...] Tout dépend de votre manière de vivre Vous retrouverez donc des repas express (moins de 20 minutes de préparation), ou plus gourmands, sans notion de régime, à petits prix (environ six euros par personne et par jour), etc.   [...] Produits locaux et de saisons, à tous les prix, cuisine végétarienne et même végétalienne, mais également des plats tels que le traditionnel stoemp saucisse... Cliquez et tentez l'expérience.  [...]

Opération coloration : toutes les questions que vous vous posez - La DH

Opération coloration : toutes les questions que vous vous posez - La DH

Vous n'avez pas une masse de cheveux blancs On vous proposera de s'occuper juste des endroits où il y en a le plus pour ne pas oxyder l'ensemble de la chevelure.   [...] Pas si vous avez des produits adaptés. Le froid rend les cheveux fin électriques et les bonnets et chapeaux les rendent gras et plats.  [...] Globalement, oui, le cheveu change de texture mais si l'on fait des soins avant, pendant et après la coloration et que l'on va chez un coloriste qui emploie des produits non agressifs, on est quand même sauvés et le cheveu restera brillant, vivant, en bonne santé.  [...]

Les aliments sains à tester en vacances - La DH

Les aliments sains à tester en vacances - La DH

L'Éthiopie subsaharienne est bien connue pour son régime alimentaire comprenant des ragouts remplis de protéines végétales comme les pois chiches et les lentilles.   [...] Réputée pour avoir les meilleurs vendeurs ambulants de plats à emporter au monde, la ville de Bangkok en Thaïlande est imbattable en termes de produits frais et sains.  [...] Si vous cherchez un petit bijou dans une vaste espace, faites un tour le long de la côte de la Nouvelle-Écosse au Canada et celle du Maine aux États-Unis ou le homard est abondant et à un prix abordable.   [...]

C'est la pleine saison des tomates : on sait où manger les meilleures - La DH

C'est la pleine saison des tomates : on sait où manger les meilleures - La DH

Depuis presque un an Efarmz a d'ailleurs décidé de lancer sa box, à la manière de Hello Fresh, l'entreprise néerlandaise qui propose des livraisons de produits pour concocter un repas du soir familial ou solo avec des produits non bio, ni locaux pour la plupart.  [...] Le problème, c'est que les labels baissent en qualité et finalement ne respectent plus vraiment la philosophie de la production biologique qui tourne le dos à toute trace d'OGM ou de produits chimiques.  [...] On peut aussi prendre des plats en plus à l'unité et évidemment compléter ses achats en y ajoutant l'un ou l'autre des 800 produits à acheter sur Efarmz.be sans frais de livraison supplémentaire.  [...]