Tout - Restaurant, étoile

Bientôt un restaurant étoilé à Disneyland Paris ? - La DH

Bientôt un restaurant étoilé à Disneyland Paris ? - La DH

On pourrait très bien imaginer que Disneyland Paris compte très prochainement un restaurant étoilé, a affirmé vendredi son directeur restauration, le Belge Vincent Cantaert, en marge des premières célébrations du 25e anniversaire du parc.  [...] Quelques années plus tard, il débarque dans le monde des parcs d'attraction, à Walibi, où il s'occupe de la restauration avant de prendre la tête de l'ensemble des boutiques du site.  [...] Trois ans plus tard, il revient à la restauration comme directeur, et a la responsabilité de 21 millions de repas par an, répartis sur les deux parcs, le Village et les hôtels.  [...]

Le restaurant étoilé In de Wulf va fermer ses portes - La DH

Le restaurant étoilé In de Wulf va fermer ses portes - La DH

Food Le restaurant étoilé In de Wulf à Dranouter fermera ses portes fin 2016.  [...] Il avait été sacré meilleur restaurant européen en 2014 par l'association OAD (Opinionated About Dining).  [...] Il avait en revanche disparu cette année du classement des 100 meilleures tables du monde, établi par la revue britannique Restaurant.  [...]

Facebook: Maurane teste pour vous les restaurants de toute la Belgique ! - La DH

Facebook: Maurane teste pour vous les restaurants de toute la Belgique ! - La DH

L'épicurienne choisit les établissements au gré des envies et a déjà visité plus d'une cinquantaine de restaurants dans toute la Belgique dont 8 étoilés.  [...] Lorsque j'ai critiqué un restaurant, notamment concernant les cuissons, tout en précisant qu'il ne s'agissait peut-être que d'une mauvaise expérience ponctuelle, le restaurateur m'a insultée sur ma page.  [...] Elle vient également de faire gagner une soirée privative et un repas aux chandelles pour deux personnes dans un restaurant liégeois.  [...]

Restos et nouveautés gourmandes : les 10 incontournables de janvier - La DH

Restos et nouveautés gourmandes : les 10 incontournables de janvier - La DH

Dans une ambiance chaleureuse et détendue, Le Monde est petit est un grand restaurant étoilé d'Etterbeek.  [...] Frédéric Picot (le chef historique ) et Bertrand Noël (anciennement du restaurant le Caprice des deux) conjuguent leur enthousiasme pour aboutir à une cuisine classique mais teintée de surprises, comme ce bavarois de céleri-rave, miroir de cognac, foie gras mi-cuit et un succulent chicon de pleine terre.  [...] Le jeune chef Jean Sulpice propose dans son restaurant de Val-Thorens une cuisine envoûtante où les fleurs occupent une place centrale.  [...]

San-Bruxelles : manger dans des bols, c'est vraiment dans l'Air du Temps - La DH

San-Bruxelles : manger dans des bols, c'est vraiment dans l'Air du Temps - La DH

Il est très attendu ce San-Bruxelles car le chef Sang Hoon Degeimbre a la cote avec son restaurant étoilé L'Air du Temps.  [...] Dans son restaurant ou les légumes sont servis au meilleur d'eux-mêmes, où la haute gastronomie s'est mariée avec la légèreté et où le goût de chaque mets est paroxystique (témoignage d'une aficionada) San Hoon s'éclate toujours autant.  [...] Il avait entendu parler de l'air du temps. Il est venu, m'a parlé de ses allergies alimentaires et pendant 1h, il a mangé des petits plats que je lui servais toutes les 10 minutes.   [...]

Il dresse de la malbouffe comme des plats gastronomiques - La DH

Il dresse de la malbouffe comme des plats gastronomiques - La DH

Entre un plat gastronomique et un fast-food, généralement il n'y a pas photo.   [...] Mais lorsque la malbouffe est dressée telle que dans un grand restaurant étoilé, visuellement, on y voit que du feu.  [...] .. La Merde, un faux chef qui sévit sur Instagram. Glace, pizzas, chips, gâteaux industriels, guimauve, fritures,... un véritable trompe-l'oeil.   [...]

Le Guide Delta Bruxelles récompense à nouveau de jeunes talents - La DH

Le Guide Delta Bruxelles récompense à nouveau de jeunes talents - La DH

Le guide dédié à Bruxelles et sa périphérie récompense de jeunes chefs et des restaurants qui font honneur à des saveurs spécifiques.  [...] Le Delta d'or, nous l'avions décerné, après un repas extraordinaire, à Isabelle Arpin qui officiait au restaurant Alexandre.  [...] L'étoilée a d'ailleurs fait savoir dernièrement qu'elle investirait les cuisines du restaurant étoilé WY de Bart De Pooter, situé au Sablon.  [...]

Où manger du bon cochon ? Les bonnes adresses - La DH

Où manger du bon cochon ? Les bonnes adresses - La DH

Installé dans une ancienne boucherie, ce restaurant axe sa carte autour de produits de saison qui viennent de producteurs de pas trop loin.  [...] A l'instar de Dierendonck ou encore de Desnoyer, cet artisan boucher a ouvert son propre restaurant tout à côté de sa boucherie.  [...] La Paix. Quoi de mieux pour se délecter de la meilleure viande de porc qu'un restaurant étoilé situé en face des abattoirs d'Anderlecht Bon peut-être que dit comme ça, ça manque légèrement de poésie.  [...]

Où rencontrer les stars à Bruxelles? - La DH

Où rencontrer les stars à Bruxelles? - La DH

En effet, beaucoup de restaurants de nuit ont fermé en région bruxelloise (comme le célèbre Mozart, près de la Grand-Place où Johnny Hallyday était un des habitués) et souvent par faute de temps et d'énergie, les stars ne cherchent pas forcément un restaurant étoilé.  [...] Tenu par un Tunisien du nom d'Amin et réputé pour son accueil chaleureux, ce restaurant typique bruxellois (situé dans une cave avec une grillade en guise de décor) est très courtisé par les stars dont Eros Ramazzotti, ce regretté Dracula qu'était Christopher Lee ou encore Bruce Springsteen.  [...] Peu d'anecdotes sur ce restaurant de la célèbre rue des Bouchers à Bruxelles, l'établissement ayant comme politique de rester discret sur ses convives.  [...]

10 découvertes pour se ressourcer en Finistère Nord - La DH

10 découvertes pour se ressourcer en Finistère Nord - La DH

Lorsque l'on a découvert La Butte, au fond du Finistère Nord, on était déjà content de pouvoir profiter du calme du lieu, de l'ambiance entre champs, vaches et mer, de l'offre food soit bistrot soit 1 étoile entre crêpes complètes revisitées et poissons tout frais pêchés délicieusement travaillés, du spa avec piscine, hammam, jacuzzi, massages.  [...] Jeanne-Yvonne (qui trône en peinture dans la salle de restaurant) était une fille de petits agriculteurs bretons, destinée à poursuivre sur cette lancée.  [...] Résultat. un hôtel 4*, un restaurant 1*, un spa et une nouvelle aile, moquette noir et design cosy permettent d'accueillir encore mieux les hôtes.  [...]