Tout - Restaurants, Belgique

Le guide gastronomique Delta remet ses prix : qui sont les gagnants ? - La DH

Le guide gastronomique Delta remet ses prix : qui sont les gagnants ? - La DH

000 restaurants et hôtels en Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg.  [...] Les chroniqueurs du Guide privilégient les jeunes chefs ou les maisons qui montent comme l'illustre le palmarès des Delta d'or, d'argent et de bronze.   [...] Les grands restaurants en Belgique sont connus. Nous faisons découvrir des adresses gourmandes et gastronomiques, ce qui ne veut pas forcément dire 'cher', a-t-il commenté.  [...]

Bébé Spears a déjà certains goûts - La DH

Le père de la chanteuse, Jamie, qui s'occupe du restaurant que sa fille lui a offert, le JJ Chill, a en effet créé une boisson qu'il a appelée le Preston Smoothie.  [...] En Belgique aussi, certains restaurants jouent la carte du people.  [...] Notamment le Only Wood, à Louvain-la-Neuve, qui propose des salades Jean-Claude Van Damme ( light, pour les sportifs ), Monica Bellucci ( toasts aux chèvres avec des noix ), Sharon Stone ( avec de la sauce américaine ), Nicole Kidman ( plus raffinée, avec du saumon fumé ).   [...]

Une pizza sans pâte mais pleine d'audace - La DH

Une pizza sans pâte mais pleine d'audace - La DH

En Belgique comme ailleurs, les restaurants italiens ne manquent pas.  [...] Dans un plat en terre cuite, le chef dispose d'abord sa base, à savoir une sauce tomate, avant de répartir d'autres ingrédients (courgette, aubergine, ail, persil, etc.   [...] Une enquête a été menée pour s'assurer que cela n'existait pas encore et j'ai dû introduire un dossier très complet dans lequel j'ai dû décrire mon produit, sa composition, sa technique etc.   [...]

Facebook: Maurane teste pour vous les restaurants de toute la Belgique ! - La DH

Facebook: Maurane teste pour vous les restaurants de toute la Belgique ! - La DH

L'épicurienne choisit les établissements au gré des envies et a déjà visité plus d'une cinquantaine de restaurants dans toute la Belgique dont 8 étoilés.  [...] Lorsque j'ai critiqué un restaurant, notamment concernant les cuissons, tout en précisant qu'il ne s'agissait peut-être que d'une mauvaise expérience ponctuelle, le restaurateur m'a insultée sur ma page.  [...] J'ai refusé. Je veux rester libre. Certains restaurants sont très heureux car j'ai vraiment apprécié le moment que j'ai passé chez eux.  [...]

Les établissements belges mis à l'honneur au Michelin sont... - La DH

Les établissements belges mis à l'honneur au Michelin sont... - La DH

La 59e édition du guide Michelin Belgique-Luxembourg 2015 a dévoilé le nom de dix restaurants belges qu'il a décidé d'auréoler d'une première étoile.  [...] Nous avons remarqué chez les chefs belges un retour à la simplicité dans les assiettes et une mise en valeur de l'ingrédient.   [...] La référence en matière de gastronomie a également confirmé les trois étoiles des établissements présents en Belgique.  [...]

Le "Pastorale" et "Le D'Arville" remportent le Delta d'Or - La DH

Le "Pastorale" et "Le D'Arville" remportent le Delta d'Or - La DH

Le restaurant du chef Bart De Pooter Pastorale à Reet et celui d'Olivier Bourguignon Le D'Arville à Wierde ont reçu le Delta d'Or lors de la présentation du Guide Delta 2015 en Belgique et au Luxembourg.  [...] L'Olivier des Sens à Tilff et 't Korennaer à Nieuwkerken ont quant à eux été récompensés par le Delta d'Argent.   [...] Le Guide Delta, qui existe depuis 37 ans, répertorie les données d'environ 2000 restaurants et hôtels en Belgique et au Luxembourg.  [...]

Le bon plan pour découvrir de nouveaux restaurants moins chers - La DH

Le bon plan pour découvrir de nouveaux restaurants moins chers - La DH

Food Dernière semaine pour profiter des Pop Days de The Fork, une opération qui permet de voir son addition diminuer de moitié dans 80 restaurants en Belgique.  [...] le but. encourager à changer ses habitudes, à pouvoir s'offrir un restaurant en principe au-dessus de ses moyens et découvrir le savoir-faire des restaurateurs belges.  [...] En moyenne, les Belges dépensent 36.57€ par couvert lorsqu'ils vont au restaurant d'après des chiffres compilés par TheFork par rapport aux clients passant par sa plate-forme).  [...]

Entre goûter et projet secret, Isabelle Arpin va assurer la rentrée ! - La DH

Entre goûter et projet secret, Isabelle Arpin va assurer la rentrée ! - La DH

L'aventure WY (le restaurant du showroom Mercedes au Sablon) terminée, son étoile Michelin en poche, la chef Isabelle Arpin avait envie de prendre l'air, de souffler et surtout d'aller là où le vent la porterait, bref d'être légère.  [...] La cheffe a, depuis mai, reçu des propositions plutôt alléchantes et elle a bien envie de retourner dans une cuisine de restaurant, mais plutôt une petite structure, où elle ne se prendra pas la tête, à taille très humaine, un peu comme chez Alexandre, précise cette incorrigible gourmande à l'enthousiasme tellement contagieux.  [...] Entre 15h et 18h (et un peu plus pour les gourmands), à partir du 1er septembre, les restaurants des Sofitel Belgique (Europe et Louise) et Luxembourg proposent donc Le Goûter.  [...]

Michelin récompense 20 restaurants belges de son label Bib Gourmand - La DH

Michelin récompense 20 restaurants belges de son label Bib Gourmand - La DH

Michelin récompense 20 restaurants belges de son label Bib Gourmand - La DH.  [...] Plus de 20 restaurants affichent nouvellement la mention Bib Gourmand en Belgique, portant désormais à 157 le nombre d'établissements affichant ce label Michelin.  [...] Les amateurs de cuisine italienne authentique se dirigent vers l' Osteria Bolognese qui fait découvrir le vrai visage de Bologne avec des produits venant exclusivement d'Emilie-Romagne tandis que l' Apple Thaï fait la part belle aux saveurs asiatiques.   [...]

Guide Michelin Belgique: la Wallonie grande perdante dans la course aux étoiles... (VIDEO) - La DH

Guide Michelin Belgique: la Wallonie grande perdante dans la course aux étoiles... (VIDEO) - La DH

La femme cheffe de l'année en collaboration avec Veuve Clicquot est la cheffe Kathleen Vanderbeke du restaurant Terminus à Watou.  [...] Ces trois restaurants rejoignent notamment Bon Bon, le Châlet de la Forêt, Comme chez Soi ou encore Villa in the Sky qui conservent leurs deux étoiles à Bruxelles.  [...] - Fani à Roeser au Luxembourg. Un restaurant italien ouvert il y a deux ans et pour lequel le chef et son équipe ne comptent pas les heures.  [...]